هذا المهرجان مبهج إلى حد كبير تدور بداية هذا المهرجان حول قصة الحب الجميلة
التى جمعت الملك بدرو وإينش التى أصبحت ملكة بعد وفاته وفى هذا المهرجان تتحول الشوارع الضيقة
لمدينة أبيدوش البرتغالية إلى مسرح كبير يعرض القصص الرومانسية بتماثيل الشوكولا
التى قام الصناع بطريقة حرافية صنع تماثيل استلهموا شكلهم من القصة الرومانسية الملكية وهنا تأتى فى بالنا سؤال ما علاقة الشوكولا بـ الحب ؟
يقولون أن مدينة ابيدوش يأتى إليها العشاق من جميع أنحاء العالم فى مدينة رومانسية يحب العشاق السفر إليها
خاصة فى شهر العسل فالحب الخالد دائما يبدأ بتقديم قطع الشوكولا..
حيث كل المنازل تكون مضاءة والموسيقى تعزف على أوتار المحبيبن أجمل الالحان وسط هذا الاحتفال الكبير
وهنا فرصة جميلة لكى تقوم بصنع تماثيل الشوكولا فهى ليست حكراً على النحاتين بل إيضا
يمكن للاطفال المشاركة بصنع بيتزا الشوكولا وتزينها بقطع السكاكر
فمن لم يتذوق مشروب الجينجا البرتغالى فعليه أن ينتهز فرصة مهرجان الشوكولا لكى يتذوق طعم شوكولا الحب فى أبيدوش ..
قصة الحب قد ألهمت الكثير فى الابداع على مر العصور ،فقد قام صناع الشوكولاته بـ تنفيذ تماثيل فنية لذيذة
فقد تشكلت تماثيل من زبدة الشوكولاته ولكن هذا ليس بالأمر السهل
ويتطلب الكثير من العناية بعد إنجازه.
ديوغو إستيفيس أحد نحاتي الشوكولاته يقول:
“علينا أن نكون حذرين من الرطوبة، لأن الماء تؤثر بشكل سلبي على الشوكولا مثل الحرارة تماماً. مكيفات التبريد تساعدنا على ضبط حرارة الغرفة. القطع لاتتحمل تقلب درجات الحرارة، إنه يخربها كلياً.”