الدجاج التركى ، اجدد الوصفات فى المطبخ التركى

 الدجاج التركى ، اجدد الوصفات فى المطبخ التركى ،تابعيناوتعرفى على أجدد وأشهى الاكلات 

طريقة جديدة للاكل التركى لن تراه إلا فى المطاعم تركية مثل مطاعم إسطنبول وإزمير

فى وصفات الاكلات العالمية وصفات تركية نكهة جديدة للدجاج وطريقة التحضير سهلة وبسيطة مع الخبز والبطاطا  وإليكى بعض المقادير

مقادير الدجاج التركي مع الخبز والبطاطس

دجاجة مقطعة

حبة طماطم

بصلة

معلقتين لبن نيدو

2 فص ثوم

عصير ليمون

كاتشب 4 ملاعق

زيت زيتون 2 معلقة كبيرة

بهارات مشكلة معلقة صغيرة

معلقة صغيرة فلفل اسمر

معلقة صغيرة كزبرة

معلقة صغيرة ملح

باكيت ماجي “مرقة دجاج “

معلقة صغيرة قرفة

معلقة صغيرة

معلقة صغيرة زنجبيل

معلقة صغيرة سكر

بطاطس مقشرة ومقطعة

طحين كاستين

ملعقتين كبار زبدة

رشة ملح

رشة سكر

معلقة كبيرة بكنغ باودر

معلقتين كبار حليب

ماء دافئ حسب الحاجة

ضمة بقدونس مفرمة ناعمة

بصل مقطع جوانح

ملعقة خل كبيرة

طريقة تحضيرأكلة الدجاج التركي مع الخبز والبطاطس

١. ينظف الدجاج ويقطع

٢. نضع الطماطم والبصل والثوم والكاتشب واللبن والبهارات والزيت الليمون بالخلاط ونخلطه جيدا ننقع الدجاج والبطاطس المقطعة بالخليط السابق لمدة ساعتين او يوم كامل بالثلاجة

٣. لعمل العجينة، نقوم بوضع الطحين والملح والزبدة والبكنج باودر والسكر والحليب ونقوم بعجن الطحين جيدا نعجن العجين بالماء الدافئ ويترك ترتاح

٤. نقطع العجينة ارباع صغيرة ونفرد كل قطعة بشكل دائري ونخبزها بمقلاة حامية من دون زيت

٥. نضع الدجاج والبطاطس بالفرن الحامي لمدة ساعة وربع ونغلفه بورق السلوفان

٦. نضع الخبز في صينية ونحمره لمدة 3 دقائق

٧. عندما ينضج الدجاج نضعه فوق الخبز ونرجعه الى الفرن يتحمر نضع البصل مع الخل والسماق وقليل من زيت الزيتون والملح.

٨. نزين الطبق بالبقدونس والبصل

ثم يقدم فى طبق مزين ويقدم الدجاج ساخن المطهو على الطريقة التركية

نقدم وصفات عالمية للاكل جديدة للسيدات المصرية فى أجازة كليك نقدم لكم كل جديد

الدجاج التركى ، اجدد الوصفات فى المطبخ التركى

السفر إلي تركيا 

الاكل في اسطنبول 

رحلة إلي أنطاليا